昨日と今日にかけて、２年生の家庭科の時間に、給食センターの栄養士さんによる出前授業がありました。
献立のポイントについて考える授業で、給食センターで調理する様子を動画で見せていただき、献立を考えるときにどんなことに気を付けているかを教えていただきました。
食べることは生きることであり、今日、食べることで、明日の自分がつくられます。しかし、地球全体で見ると、１０人に１人の割合で食べるものがなく、生きることに不安を感じている子どもがいるのも現実です。
食材をつくる人、調理をする人など多くの人の努力のお陰で、当たり前のように給食を食べることができることに感謝して、残すことなく食べてほしいものです。
